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Bei der AMANO Group starten und eine vollkommene Neuinterpretation von Hotellerie erleben.

Bewirb dich als Koch in unserem Hotel AMO by AMANO und im Restaurant JOSEPH!

Deine Aufgaben:

  • Produktion/Produktionsprozess sowie Präsentation der Gerichte, Menüs und Buffets
  • Sicherstellen des „Mise en Place“ in der Küche je nach Betrieb und Buchungssituation
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP)
  • Persönlicher und herzlicher Empfang der Gäste und Betreuung während ihres Aufenthaltes im Hotel und Res-taurant
  • Sehr gute Produktkenntnis der angebotenen Speisen
  • Tägliches Update zu sämtlichen im Haus laufenden F&B Angeboten, Veranstaltungen, VIP’s, Stammgäste etc.
  •  Verantwortlich für den sorgfältigen und sachgemäßen Umgang mit allen Arbeitsmaterialien, Betriebsmitteln und Hoteleinrichtungen mit Pflege und täglichen Reinigung der Mittel im Arbeitsbereich
  • Enge Zusammenarbeit mit allen anderen Abteilungen im Hotel sowie der jeweiligen Serviceleitung
  • Vom Stelleninhaber wird die ständige Bereitschaft zur Mitarbeit überall dort erwartet, wo es im Abteilungsbe-reich erforderlich wird

Dein Profil:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ Köchin, mind. 1-2 Jahre Berufserfahrung
  • Bereitschaft und Fähigkeit zur Kommunikation und Kooperation mit Gästen, Mitarbeitern und Vorgesetzten. Vertrau-enswürdigkeit und Verschwiegenheit
  • Positive, service- und dienstleistungsorientierte Grundeinstellung und selbständige Arbeitsweise im Team
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Verhandlungsgeschick im Umgang mit den Gästen

Deine Benefits:

  • 28 Urlaubstage,ab dem 3. Jahr Betriebszugehörigkeit 30 Urlaubstage
  • Sachbezugskarte (50€ pro Monat), nach bestandener Probezeit
  • 40€ Geburtstagsgeld 
  • Halbjährlich erhältst Du einen Gastronomie Gutschein im Wert von 100€ für eines unserer AMANO Outlets
  • Transfermöglichkeiten innerhalb der AMANO Group
  • Mitarbeiterrabatte und Family & Friends Discounts in allen Hotels & Restaurants der AMANO Group
  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
  • Dein Wohlbefinden und Deine Gesundheit liegen uns am Herzen, deswegen bieten wir Dir unser 'AMANO Care' Paket an ( Krankenzusatzversicherung, Urban Sports Mitgliedschaftsbeteiligung), nach bestandener Probezeit